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酒香不怕巷子深,德胜酒厂半日游

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发表于 2021-5-29 12:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

俗话说“真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深”,“德胜米酒”的品牌早已在我们当地深入人心。好不容易有个机会到德米酒厂参观,可把我给乐坏了。

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随着大巴驶入厂内,“德胜红兰酒厂”映入眼帘,大家瞬间就被点燃热情,迫不及待下车一睹德米“真容”。

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我们首先参观的是德米的品牌区。走入店内,看着一排排货架上陈列着德胜酒厂出产的各式各样米酒,不禁心生疑惑:一开始就放大招?这德米到底藏着多大的本事呀?阵仗可不小。于是大致参观之后,我们便移步至厂区内。

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走入厂区内,“三百年传承,米香型典范”,这几个字赫然醒目。嚯!好大的口气!快跟着我一探究竟,看看这德米的底气在哪~

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我们跟随导游去往厂区内存放五十度高度数的白酒储存处。

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刚一踏入大楼的楼梯口,扑面而来的便是米酒的芳香。循着酒香来到酒坛存放处,酒香愈演愈浓!如若是平日喜爱饮几口酒的朋友来这,断然是“酒友的天堂”。

贴心的德米工作人员,还在入口处设置品酒区,桌子上一边是“50度老酒”,一边是“50度新酒”,大家纷纷围上去拿起小酒杯轮流品尝新老酒的区别。

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与此同时,德米的工作人员还在旁细心地为大家讲解两者口感、香味的区别。

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这些密封储存的大坛米酒,一一摆放在宽敞阴凉的空间里,浓郁的酒香味与其壮观的酒坛,让游客们兴致勃勃地拍照和合影。

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简单品尝新酒老酒之后,我们便去往下一个参观的地方,那就是德米的米酒包装示范区。

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德米坚持机器+人工结合,从装酒到最后的封箱都是专人专项负责。看着工人们包装的过程,实在是既配合默契,动作又迅速。

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接下来我们便去往德米原材料——大米的打米处。米酒酿得好不好,原材料的品质极其重要。听随行的工程师介绍,这些大米还分为精米、碎米、原米,精米还分为精米率50%、60%和65%等。

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去打过米的人应该都知道,打米的机器好坏也决定了米的品质。德米采用的是日本进口打米机,价值100多万,是全河池唯一一家有如此高设备的机器,甚至在广西省内也是数一数二的机器。这样与时俱进的装备,也难怪德米能一直在进步。

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正值晌午,逛了半个厂区后有些累人,天气也是闷热得很,整个人都很燥热。

这时导游带领我们来到七十年代德胜红兰酒生产旧址。

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大门旁便是当时熬酒的土灶旧址,工程师还与我们说道“这还是当年我们烧火的土灶,我也曾经在这里烧过火。”

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扫视这陈旧又有些破败房屋,猛然瞥到楼上有一座桥穿过身后的山洞。好神奇啊!想赶紧上楼玩一玩。

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走进旧址,便看到红兰熬汁锅旧址。前边这个大缸与后排的小坛子格格不入。难道它有什么历史?果不其然,听工程师介绍后才知道,这些都是以前用来熬汁的工具。

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再往前走,这一堆“干草”是不是看着平平无奇?其实这就是德米酒曲的其中一种原料!没想到这看似普普通通的东西是有这么大的作用吧~

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终于要登上那座心心念念了这么久的连接楼房和山洞的桥啦。“德——胜——洞——藏”,听说这里还是德胜镇大风车景点,我倒是要看看是什么样~

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第一次去到这样的山洞里!刚进去几步,就仿佛跟外界“与世隔绝”,温差一下子就明显起来。

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刚才闷闷热热的不爽一消而散,越往里走越凉爽。这就是德米的酒窖吗?!是的!整个酒窖充溢着令人“上头”的酒香味。这里的酒坛都是密封了10年以上的老酒,最长的长达40年!

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跟着大家走下楼梯后,突然远处传来一阵锣鼓音乐,四名着装独特 的工作人员们挑着两坛米酒来到我们面前进行开酒仪式。

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一坛是20年23度的红兰酒,一坛10年50度的白酒。随后伴着导游说“欢迎大家品尝我们德胜米酒!”,大家一齐举起酒杯——“金德胜,必德胜!”随后一饮而尽。

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这顺滑的口感,回味悠长,畅快!

如果味道合意,现场就可以直接购买,工作人员现场帮忙装坛,不会缺斤少两的呢。看这包装,不管是拿回家纪念还是送礼,都倍有面儿~

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参观结束之后,我们回到厂区内的会议室,聆听了德米工程师对德胜米酒的简要介绍,了解到德胜和德胜酒的历史,还对德米有了新的认识。

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最后在德米工作人员招待下,大家来到就餐区进行充饥。

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不得不夸一下德米,虽然我们只是参观的游客,但给我们的餐食已经是酒店饭菜的级别了,酒不光酿得好,接人待事方面更是让每一个人都舒舒服服的,托德米的福,这一餐我吃得很开心,很满足。

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茶余饭饱后,我们踏上归途。在德米的半日游,我深有感触。

一个品牌能在行业坚持这么久并日益强大起来,不仅仅靠的是公司的管理运行模式,更重要的是品质。品质影响口碑,口碑是企业未来发展的关键。而这些,德米不仅在自身技术的改造方面不断创新,对技术的不断钻研,对质量的严格把控,对顾客的真诚服务,是这个企业、品牌能长足发展的因素。

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“金德胜,必德胜”蕴含着不止是德米奋勇向前的企业文化,更是将我们当地的品牌打响至全国各地破釜沉舟般的决心。



编辑/河池520网玮玮

部分图片/河池520网玮玮

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得克酒厂参观也是不错的
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德胜米酒,老品牌值得信赖!
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虽然经常路过门口,还没得进去看过!感谢分享
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虽然不喝酒,但做菜的时候用德胜白酒炒肉很香滴
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以前好红的啵
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德胜酒厂,老牌子了,酒醇香,深得顾客喜爱。
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