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管理员
说到重庆美食,火锅必须拥有姓名
相信很多人都无法抵挡住它的魅力
有人甚至不惜跑到重庆
只为了吃一顿地道的重庆火锅
现在
它来啦!
不用跑到重庆也能吃上正宗的重庆老火锅
麻辣无情
从外面就能看到里面的环境
方形桌子,四角板凳
简约的环境却不失格调
舒适的氛围拨动着肉食者的味蕾
让人感受到在这里吃火锅的畅快
热
辣
模
式
开
启
锅底是征服食客的第一关
当然是这一锅“油而不腻,辣而不燥”的灵魂锅底
得过全国炒料大赛金奖的麻辣无情
在火锅底料上可是用足了心
每锅都是健康的一次性牛油铺满锅底
放上印度辣椒、花椒、干辣椒等配料
鲜、香、麻、辣层层递进
店内还有帅气服务员随时为你服务
开大火一会整锅都开始沸腾
牛油融化,香气逼人
红椒的辣、花椒的麻、牛油的香
这才是火锅该有的样子
锅底汤色红亮,没有杂质,越煮越香
不吃辣的光是看到这个颜色估计已经腿软了
不过吃重庆火锅,怎能没有秘制香油呢
这可是怕辣的小伙伴的救星
解辣又提味,香到没朋友
如果你是跟朋友来吃火锅的,也可以点别的养生锅底或是鸳鸯锅~店内八种锅底,不怕满足不了你的口味。
必
备
蘸
料
干净整洁的蘸料台里放着各种各样的蘸料
一万个人能够调出一万种口味的蘸料
没有它
吃火锅的香味少一半
万
物
皆
可
烫
来“麻辣无情”吃火锅
一桌子上摆满了大盘子的肉
毛肚、鸭肠、肉丸、虾滑、嫩牛肉...
真的能满足你豪气涮肉、大口吃肉的快感
什么肉该怎么吃?
不要担心
一张图教你吃到重庆老巷子的味道
1
屠场鲜毛肚
吃重庆火锅,必点毛肚!
毛肚都是水牛毛肚,精心挑选的,毛刺根根分明,一片都快要跟巴掌大,浑身都透着股新鲜劲。
即使在滚烫的汤锅里涮过之后,也不会缩水。
毛肚经过七上八下之后变得入味,毛刺吸附着油亮的汤汁,咬在嘴里不仅辣爽,还十分有嚼劲。
2
网红脆毛肚
不管是鲜毛肚还是脆毛肚,都是麻辣无情不容错过的菜品。
鲜毛肚也是切的大片,涮上几秒就可以吃了。
入口弹性十足,脆嫩有嚼劲
相比起鲜毛肚,脆毛肚更加脆
一口一块脆毛肚,吸溜吸溜
吃到满嘴流油都不能停下来~
3
精品鲜鸭肠
处理得十分干净的鲜鸭肠,粉粉嫩嫩,处女座看了都挑不出毛病,每一根都干净透亮,看起来就很新鲜~
一筷子鸭肠下锅里,不用太久就可以捞出来。
鸭肠经过火锅的洗礼之后变得紧实,脆弹!鲜嫩!完全不输给的肉类,如此美味怎么吃都不够~
4
乌鸡卷
老婆饼里没有老婆,乌鸡卷里可是有乌鸡。
乌鸡卷这道菜品在宜州的火锅店几乎没有,别看它外表有点黑,却是火锅的必备菜品之一。
乌鸡卷肉质细嫩滑爽,味香汁足。放在汤锅里面煮也不散不碎,吃起来也没有腥味。
5
手工虾滑
虾滑是手工打的,细腻顺滑,都能够看到虾肉的颗粒。
用漏勺把虾滑放进滚烫的汤锅,熟了之后的虾滑就会呈现出淡淡的粉红色,用筷子夹你可能夹不起来哦~
因为新鲜的虾滑熟了之后会变得Q弹,咬一口也是弹性十足,还能吃到大颗的虾仁。
一
口
麻
江
湖
味
无肉不欢的人
只是上面这些肉怎么能满足的了
往下看
一口麻辣锅里能包容着千变万化的食材
店内上百种菜品,总有你爱的那一种
如果你也爱吃火锅
那么一定要来麻辣无情
够地道、够正宗、够好吃
还原老重庆的原汁原味,一口鲜香麻辣
非它莫属
业
福
利
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无
情
营业时间:10:00—凌晨2:00
地点:宜州区山谷路现代城西门
店内联系电话:0778-3216168
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